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诗文 老式桃酥
释义
老式桃酥的做法
“这是记忆中儿时的味道,如今已经不再是那么的奢望了,随着物质生活水平的提高,能吃到的东西太多了,不仅吃得到而且自己也学会了制作。”

食材明细

主料
  • 面粉 150g
  • 玉米淀粉 50g
  • 玉米油 80g
  • 绵白糖 60g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 泡打粉 3g
  • 小苏打 1g
  • 白芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

老式桃酥的做法步骤

  • 老式桃酥的做法步骤:1
    1
    将所需粉类称重混合均匀过筛
  • 老式桃酥的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打在盆里加糖搅拌均匀
  • 老式桃酥的做法步骤:3
    3
    倒入玉米油
  • 老式桃酥的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀
  • 老式桃酥的做法步骤:5
    5
    筛入混合粉
  • 老式桃酥的做法步骤:6
    6
    和成面团松弛5分钟
  • 老式桃酥的做法步骤:7
    7
    然后团成大小适中的圆球然后按扁,再三撒白芝麻
  • 老式桃酥的做法步骤:8
    8
    预热烤箱190度上下火烤15分钟即可
  • 老式桃酥的做法步骤:9
    9
    烤好后取出晾凉,一定要等完全冷却才可以吃哦,不冷透不酥脆的

小窍门

烤好的桃酥一定要等完全凉透后再吃才更加酥脆的。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/10/18 23:30:21