食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸辣肉末剪刀面的做法步骤
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1用温水将盐化开，舀300克面粉用筷子搅拌成絮然后揉成团，醒30分钟，揉光
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2醒面时可以做哨子，葱白和葱叶切末分开放，猪肉切末，榨菜切碎
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3锅中放入油加热后，放入葱炒香，倒入肉末进行翻炒，待肉末变白后倒入酱，翻炒一会盛出
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4将葱叶，油泼辣子，榨菜进行调汁，倒入酱油，醋，鸡精，盐。待面煮好后用汤汁稀释
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5煮好的面放入汁中，放入炒好的肉末和葱叶
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 油泼肉肉肠青菜裤带面
- 蛋卷鸡汤面
- 泡椒凤爪
- 烤红薯
- 河虾豆腐汤
- 牛肉肠炒荷兰豆
- 迷迪香鸡蛋面包
- 沙茶酱蛋炒饭
- 桂花红薯汤
- 青椒毛豆炒雪菜
- 秋葵西红柿
- 清炒南瓜
- 豆沙锅饼
- 五花肉炖冻豆腐粉条
- 蚝油杏鲍菇
- 卤鸡脖鸡爪
- 腰果双丁
- 荷兰豆素炒大白菜
- 雪菜炒萝卜干
- 南瓜肉包
- 面筋炒荷兰豆
- 香干韭菜炒冬笋
- 包心虾糕大白菜裤带面
- 木耳娃娃菜
- 香干芹菜炒面
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- malevolently
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