“咸蛋黄糯米肉圆，咸鲜软糯，鲜美多汁，清蒸的做法，原汁原味的保持了食材的鲜美！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄糯米肉圆的做法步骤
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1准备的原料。 -
2糯米提前洗净，加清水浸泡几个小时。
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3肉米加盐，料酒，胡椒粉，葱，姜沫。
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4拌匀待用。
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5取适量的肉米包上一颗咸蛋黄。
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6收口包好，再外面裹上一层泡好的糯米。
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7蒸笼垫上油纸，放上做好的糯米肉丸。
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8上锅蒸半小时左右。
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9咸鲜味美，糯米咸蛋黄肉圆就好了！
小窍门
糯米提前泡上，手指可以捻碎米粒就可以。
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