食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
啤酒猪肺的做法步骤
-
1准备好猪肺，提前清洗干净（多洗几遍，直至洗到水变清澈），冷水上锅，水里加少许白酒去腥，焯水5分钟，过凉水清洗干净浮沫，一定要多洗几遍 -
2准备好豆瓣酱和鸡公煲酱料
-
3起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色
-
4糖微黄色时
-
5下酱料煸出红油
-
6下猪肺翻炒均匀
-
7翻炒均匀上色
-
8加姜块和桔子皮
-
9加八角、桂皮、香叶翻炒出香味
-
10加一罐啤酒，大火煮开
-
11转入炒锅中，小火焖煮2个小时
-
12待快收干汤汁时，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，最后下米酒去腥，加大蒜梗焖一会儿
-
13加香菜装饰一下
-
14好了??
-
15可以开吃了????
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸辣面
- 酱香豆腐
- 莲藕花生排骨鸡爪汤+酒酿南瓜+皮蛋豆腐
- 全麦素包子
- 黑鱼汤
- 煎牛排
- 荷兰豆炒午餐肉
- 红薯脆片
- 日式红豆包
- 彩椒杏鲍菇
- 板栗烧牛肉
- 爆炒猪生肠
- 素炒蒜苗
- 芹菜炒鱿鱼
- 辣炒白菜心
- 奶油蛋糕卷
- 清蒸鲈鱼
- 竹炭奥利奥蛋糕卷
- 腊肉烧笋
- 烫面法制作柔嫩的古早蛋糕
- 酱爆里脊肉丝??酱香浓郁，香而不油腻
- 鱼香茄子煲
- 酸酸甜甜的话梅番茄，是夏天的味道
- 芹菜炒火腿肠
- 拉皮炒青椒
- recalled
- recant
- recantation
- recap
- recapitalise
- recapitalization
- recapitalize
- recapitulate
- recapitulation
- recapture
- recast
- recast as
- recasting
- recce
- recd
- 为临川王九日侍太子宴诗（南北朝·沈约）
- 为临川章则常题山水图（元末明初·梁寅）
- 为丹霞一众募布（明·释今普）
- 为丽江画扇题二绝句（近现代·方鹤斋）
- 为举子时所用方砚小童涤之误伤其左角（宋·巩丰）
- 为义兴周伯昂题春山图（明·虞堪）
- 为乐天自勘诗集因思顷年城南醉归马上递唱艳（唐·元稹）
- 为乐提刑寿二首（宋·卫泾）
- 为九十有一岁黎门陈节母寿（明末清初·屈大均）
- 为九华王此山赋宁石（宋·郑起）
- 为九江方七高赋（元·萨都剌）
- 为乡人写碧梧翠竹（明·王绂）
- 为乡人张卫幕贵题辽王九鸶图（明·程敏政）
- 为乡人赋心田（宋·卫宗武）
- 为于景瞻画高山流水图（明·张宁）
- 情景认知简笔画(走进建筑工地)/涂图乐系列
- 纺织服装面料创意设计(全国高等教育艺术设计专业规划教材)
- 思想道德修养与法律基础5G体验式教程(全国高等院校重点规划教材)/新时代大学生发展核心素养创新教材丛书
- 电子商务实务(高职高专市场营销类流程化系列教材)
- 中国美术史考研真题汇编详解/艺术考研丛书
- 中国月季发展报告(2018)
- 幼儿园创意墙饰大全
- 作文素材(2018第10辑时文精粹)
- 小学语文快乐阅读(6下)
- 十八大以来经济体制改革进展报告
- 计算机应用技术(高等教育应用型本科人才培养系列教材)
- 二胡演奏教程(全国艺术职业教育系列教材)
- 诗意华章(管华诗院士八十寿诞纪念文集)(精)
- 电子与通信综合实训项目教程--基于企业真实案例(普通高等教育十三五应用型人才培养规划教材)
- 西医外科学(供中医学针灸推拿中医骨伤护理等专业用第4版全国中医药高职高专教育教材)