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诗文
苔菜梗炖炸肉
释义
食材明细
主料
苔菜梗
250克
炸肉
100克
花生油
1汤匙
食盐
1克
鸡精
0.5克
葱
小许
清水
100克
姜
适量
辅料
红椒
小许
咸甜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
苔菜梗炖炸肉的做法步骤
1
苔菜摘洗干净
2
把叶子摘下来
3
只要苔菜梗
4
切段
5
热锅冷油
6
放食盐
7
葱姜切碎
8
锅油热放葱姜和苔菜
9
翻炒至苔菜变色
10
放炸肉
11
翻炒均匀
12
放清水
13
盖锅盖,炖5分钟,不能时间久了哈,炖久了苔菜颜色就暗沉了。
14
揭开锅盖
15
红椒切圈,苔菜叶撕碎
16
放锅里,放鸡精
17
翻炒均匀即可
18
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 8:42:07