“以前街边很火的一种小吃，现在有了模具，在家随时可以制作。”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋汉堡的做法步骤
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1火腿肠切成小丁，小葱取葱叶切成葱花。 -
2面粉中加入适量盐，泡打粉，五香粉和水，搅拌成可以缓慢流动的浓稠面糊。
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3圆孔烤盘预热，刷油。
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4两个孔打入两个鸡蛋，另外两个孔舀入面糊。
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5面糊上放入葱花和火腿碎。
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6鸡蛋煎到基本定型，用牙签沿锅边划一圈，把鸡蛋翻过来盖到面糊上。
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7空出来的两个孔再刷油，倒入面糊。
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8面糊差不多定型后，把对面的鸡蛋翻扣在面糊上。
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9煎到两面发黄就可以出炉了。
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10宣软咸香，当小吃做早点都可以。
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11掰开一个，里面的配料足足的，好吃极了。
使用的厨具：模具锅
所属分类：
小吃