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诗文	木耳腐竹拌黄瓜
释义	食材明细 主料 木耳 适量 腐竹 适量 黃瓜 适量 辅料 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 香醋 适量 白糖 适量 蒜末 适量 花生米 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 木耳腐竹拌黄瓜的做法步骤 1 锅中烧水，水开后下腐竹和木耳焯水三四分钟，捞出沥干水分。 2 锅内倒油、放入花生米，小火炒熟。 3 盛出晾凉。 4 碗中放入蒜末，浇热油。 5 加入生抽、蚝油、香醋、白糖，少许盐搅拌均匀。 6 黄瓜、木耳、腐竹、花生米全部入盘。 7 倒入酱汁。 8 拌匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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