食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌鱼腥草的做法步骤
-
1鱼腥草，因为带有一股特重的鱼腥味儿，很多人都不太喜欢吃，但它的药用价值却不能忽视哦 -
2把鱼腥草清洗干净，边上细根去掉，用手摘成一指长的断儿 -
3往水加点盐，把鱼腥草泡在里头10-15分钟，怕味儿重的可以多泡一会儿 -
4锅中加点水烧开，把泡好的鱼腥草放进去烫个30秒左右捞起待用 -
5这是需要的调料，把蒜头剁成蒜蓉加点凉开水先泡上，干辣椒切成小段，小调味碗中装的是我自制的黑芝麻油，还有味达美臻品耗油和六月鲜特极酱油，当然少不了山西老陈醋 -
6锅坐小火，加点点油 -
7先把干辣椒放进去稍煸会儿 -
8把蒜蓉水倒进去，加一点料酒，3小勺黑芝麻油 -
9加一点六月鲜特极酱油， -
10加一勺味达美臻品耗油 -
11加两勺山西老陈醋 -
12把煮的调味汁倒入鱼腥草中 -
13用个同样的大碗盖起来，上下摇晃，让汤汁充分的让鱼腥草吸收 -
14又嫩又脆的凉拌鱼腥草完成啦，浓浓的蒜香中带有一股鱼腥草本来的腥味很是特别。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清炒空心菜
- 抹茶凉粉
- 玉米汁
- 韭菜苔炒豆干
- 煎萝卜糕
- 炸鸡翅
- 蒜茸麻酱拌豇豆
- 椒香蛋饼
- 素炒豆丁
- 凉拌香芹土豆丝
- 黑芝麻馒头卷
- 香菇鸡肉粥
- 蒸的健康又吃好——黑芝麻红豆卷
- 黄金豆腐
- 甜辣酱炒苦瓜
- 椰汁西米露
- 微波炉地瓜
- 烙饼
- 脆腌黄瓜
- 盐水毛豆
- [清蒸螃蟹]
- 黑椒鸡扒：小资情调的假日午餐
- 夏日里零油烟的肉菜——盐水鸭
- 凉拌五花肉
- 丁丁卤肉酱
- monarchistic
- monarchy
- monastery
- monastic
- monastical
- monasticism
- monaural
- monaural
- mon cher
- Monday
- mondegreen
- Monegasque
- monetarism
- monetarist
- monetary
- 送栾瑄太守复任大同（明·杨士奇）
- 送栾进士孔原使宣大（明·谢榛）
- 送栾驾部（宋·余靖）
- 送桂少孺之会昌学正（元末明初·危素）
- 送桂州严大夫同用南字（唐·韩愈）
- 送桂州安抚余靖侍郎还京（宋·李师中）
- 送桂州张田经略迁祠部（宋·吕公弼）
- 送桂帅钟尚书赴召（宋·乐雷发）
- 送桂林孝廉舒再航计偕北上（明·邓云霄）
- 送桂道士（元·吴当）
- 送桂道长出狱和其韵四首（明·杨爵）
- 送桂阳令臧祖道（宋·彭汝砺）
- 送桂阳孝廉（唐·高适）
- 送桃岩成上人归本寺（唐·严维）
- 送桃源尹知县（明·曹义）
- 小巴掌童话(注音美绘本)/小学生语文新课标必读书系
- 人民艺术家郭兰英
- 新概念英语智慧版3学习组合(学生用书+自学导读+练习详解+练习册)(全4册)
- 医学微生物学实验教程
- 外事罗马尼亚语800句(附光盘)/领导干部外事用语丛书
- 数字逻辑(第5版)
- 一遍过 高中化学 选择性必修1 LK 2024版
- 小学生书信
- 调皮的日子(1彩绘版)/中国儿童文学经典
- 模块化生产加工系统应用教程(第2版)
- 期末冲刺100分完全试卷 数学 3年级上 人教版 全新版 2023
- 混凝土材料学
- 红晕
- 中药炮制学(新世纪第5版)
- 教材解读与拓展 高中英语 必修第1册 WY