网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱焖豆腐煲
释义
“煎好的豆腐裹着浓浓的酱汁,好吃下饭。”
食材明细
主料
北豆腐
500克
猪肉馅
100克
金钱菇
16朵
辅料
黄豆酱
2大茶匙
蚝油
2茶匙
老抽
1茶匙
白糖
少许
葱
适量
水淀粉
适量
料酒
1茶匙
姜
适量
酱香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酱焖豆腐煲的做法步骤
1
食材:北豆腐、肉末、水发金钱菇、香葱、姜片
2
香葱、老姜分别切末
3
北豆腐切成厚三角片
4
豆腐角放入锅中煎至金黄硬噶
5
锅中放少许底油,放入肉末煸炒
6
炒至肉末变色加入料酒继续煸炒,直至把肉末中的水汽煸干。
7
煸干肉末后加入老抽调色
8
翻炒均匀后加入葱姜末炒出香味。(留一些葱绿)
9
加入一大勺黄豆酱
10
略略翻炒后加入煎过的豆腐角,泡发好的香菇
11
加入蚝油和少许白糖
12
加入适量水与食材持平,大火烧沸,改中小火焖烧几分钟。
13
焖至汤汁减少,用水淀粉勾芡
14
炒至芡汁明亮关火。
15
烧好的豆腐直接倒在提前烧热的煲中,撒上些葱绿提色增香即可。
小窍门
这道菜中黄豆酱量给的足,又加了蚝油提鲜调味,不需要在加盐了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
地软豆腐蒸饺
清热解暑减脂美食~火腿扁尖笋煮冬瓜
牛肉时蔬炒面皮
凉拌海蜇头
凉拌黄瓜君荙菜
辣椒炒肉
番茄肥牛煲
空心菜炒豆腐
香蕉奶酪葱油饼
秋葵煎鸡蛋
黄金球
咖喱土豆焖鸡块
早餐鸡蛋饼
保存一个月也不回软的酒鬼花生
酸奶蛋糕
草莓果奶冻
奶香土豆泥
羊肚菌虫草花排骨汤
凉拌海带粉丝
肉末豆腐煲
杨枝甘露
陈皮百合汤
番茄炒辣椒
肉末豆腐煎鸡蛋
元宝家的重庆凉面
reaming
ream out
reams
reams of
reanalyse
reanalysis
reanalyze
reanimate
reanimation
reap
reaper
reappear
reappearance
reapplication
reapply
一春未尝行乐而群花今已离披感而成篇(宋·强至)
一春淫雨閒居寂寥有怀故人率尔短述(明·李时勉)
一春置酒必苦风雨今日幸晴而景卢有行色(宋·洪适)
一春苦旱因成一章(当代·陈振家)
一春风雨太半有感(宋·陆游)
一春(宋·宋白)
一春(宋末元初·黄庚)
一春(明末清初·屈大均)
一春(明末清初·屈大均)
一春(明末清初·屈大均)
一春(明末清初·屈大均)
一春(近现代·俞长源)
一昼千万思(宋·曾巩)
一晓发射洪循江而行书二诗州堆馆(宋·李新)
一曲(宋·韩淲)
经济应用数学
ERP生产制造管理实务
中国经济如何行稳致远
褚遂良书倪宽赞
拔萝卜 龟兔赛跑
沉管
人民法院案例选 2019年 第2辑 总第132辑
上海新高考试题分类汇编 思想政治(二模) 2020
国际数学竞赛分类题典(英文版)
活成被命运偏爱的样子
2019中国经济社会发展形势与对策
2019中国经济社会发展形势与对策 继续创新和完善宏观调控 保持经济运行在合理区间
新华传媒 英语阅读分级专练 8年级
网络游戏出海合规指南
Dreamweaver CC 2018中文版入门与提高实例教程
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/15 17:26:15