“每周做两次面包，不同款式、不同颜色、不同口味、新出炉的面包就是口感不同。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
菠菜粉豆沙包的做法步骤
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1先将鸡蛋、食用油、白糖、盐加入面包机中。 -
2高筋面粉、菠菜粉。 -
3将高筋面粉、菠菜粉混均匀。 -
4面包机中加入面粉、酵母。 -
5启动面包机发酵面团档，逐渐加入温水面包机和面中。 -
6面团发酵完毕。 -
7取出发酵好的面团。 -
8将面团揉至均匀。 -
9分成12等分小面剂揉匀。 -
10再揉一次小面剂子。 -
11豆沙馅(自制)分成20g/每个。 -
12将面团压扁包入豆沙馅料封口在在。 -
1316个豆沙面包逐一做好。 -
14放入烤盘中二次饧发。 -
15将二次发酵好的面包坯抖粉。 -
16烤箱先预热5至10分钟，上下火160度烤20分钟，观察火侯适时覆盖锡纸。 -
17烤制的菠菜粉面包成品气炉，颜色碧绿、松软香甜。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶