食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1材料。 -
2姜，蒜，辣椒切末，韭菜洗干净切段，鸡蛋打散。 -
3锅烧热，放入适量食用油。 -
4放入打散的鸡蛋液煎至两面金黄。 -
5用锅铲分成小块，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。 -
6放入韭菜翻炒均匀。 -
7调入一小勺盐，生抽，鸡精翻炒均匀即可出锅。 -
8简单，快速！韭菜尽量沥干水分，这样炒出来就水分少些。 -
9下饭又营养！
使用的厨具：炒锅
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