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诗文
巧克力饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
180g
辅料
黄油
97g
巧克力
20g
调料
糖
40g
蛋黄
1个
奶粉
60g
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
巧克力饼干的做法步骤
1
称面粉。
2
黄油、巧克力加热融化。
3
融化好的黄油巧克力、糖、蛋黄、奶粉加入面粉中揉搓至无干粉。
4
揉好的面压岀模型,上下火160度预热直接送入烤箱烤35分钟。
5
烤好的饼干放凉后更有嚼劲。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/18 18:10:41