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诗文
雪菜炒薯丝
释义
食材明细
主料
马铃薯
适量
雪菜
适量
辅料
红椒
适量
蒜头
适量
配料
盐
适量
鸡粉
适量
淀粉水
适量
油
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
雪菜炒薯丝的做法步骤
1
材料一览
2
土豆去皮切丝,洗去淀粉质,再用清水泡着
3
蒜头去衣剁碎,红椒切成圈状
4
热锅下油,爆香蒜蓉
5
下雪菜翻炒
6
下已沥干水分的薯丝炒至变透明后加椒圈,然后下盐、鸡粉调味,淀粉水勾薄芡出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 19:43:17