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诗文	煎焗排骨
释义	食材明细 主料 排骨 600g 辅料 生粉 50g 姜 一块 蒜 两瓣 调料 东古一品鲜 一勺 东古老抽王 小半勺 东古料酒 一勺 东古鸡粉 半勺 白糖 一勺 咸香 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 煎焗排骨的做法步骤 1 切好的排骨放入盘中，加入东古一品鲜、东古老抽王、东古鸡粉、白糖、料酒、生粉，搅拌均匀，腌制入味。 2 热锅下油，下排骨炸至7成熟，捞起。 3 用锅里的剩油，姜葱爆香、加入东古柱候酱。 4 再把排骨倒入，加入小半碗生粉水勾芡。 5 盖盖焖5分钟、大火收汁即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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