食材明细
- 果味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
草莓慕斯蛋糕的做法步骤
-
1提前烤好的8寸戚风蛋糕分成3片，取2片备用。 -
2吉利丁片凉水泡软。 -
3草莓洗净切小块。 -
4淡奶油加入砂糖打发至有小许纹路。 -
5切好的草莓块加入少许酸奶打成泥。 -
6取少许草莓汁，放入泡软的吉利丁片，隔热水融化。 -
7榨汁杯中的草莓泥和拌入吉利丁片的草莓泥，淡奶油一起搅拌均匀后待用。 -
8取一片蛋糕片放入8寸模具中。 -
9倒入一半的慕斯液，入冰箱冷冻1小时。 -
10草莓2个洗净切小丁。 -
111小时后取出模具，放上第二片蛋糕片，均匀铺上草莓丁。 -
12倒入剩下的慕斯液，用刮刀抹平后放入冰箱冷藏2小时定型。 -
13草莓味的QQ糖加入少许温水，隔热水融化后晾凉。 -
14将QQ糖液倒入模具中，继续冰箱冷藏定型即可。 -
15取出定型的慕斯蛋糕垫高，用吹风机热风对着周边吹秒即可轻轻往下拉脱模。 -
16随意摆上喜欢的水果即可。 -
17成品。 -
18成品。
使用的厨具：果冻模、搅拌机、电烤箱
所属分类：
甜品
- 三丝香干
- 甜香鱿鱼
- 核桃巧克力戚风小蛋糕
- 螃蟹焗粉丝
- 清淡花蛤汤
- 韭菜烙
- 菜花黄瓜炒肉
- 啤酒鸭翅
- 清淡排骨汤
- 炝腐竹
- 莲子百合蜜豆糖水
- 家常菜——小油菜揽香菇
- 凉拌四丝
- 自制臭豆腐
- 薏米百合红枣粥
- 菠菜浓汤
- 五花肉烧面筋
- 溜大虾
- 【我的烘培时间】给你一个五彩斑斓的童年---彩色波点生日蛋糕
- 奶油卷
- 金黄翠绿---香椿炒鸡蛋
- 西红柿炒鸡蛋
- 极品小笼包
- 【韩国电视剧里那爽口香脆的口感】韩式辣萝卜块
- 鲜蘑菇鲫鱼汤
- lettering guide crossword
- lettering stencils
- letter name
- letter of advice
- letter of apology
- letter of application
- letter of appointment
- letter of guarantee
- letter of intent
- letter opener
- letter paper
- letterpress printing
- letter quality
- letters from father christmas
- letters of credit
- 赠华山何学士致仕（宋·魏野）
- 赠华山游人（唐·毛女正美）
- 赠华州王司士（唐·李白）
- 赠华州郑大夫（唐·王建）
- 赠华林监院电公（明末清初·陈子升）
- 赠华璧臣（清末民国初·陈宝琛）
- 赠华相野（清·李锴）
- 赠华继善书展（近现代·刘济农）
- 赠华道人（明·李畅）
- 赠华阳处士孙以言（明·徐溥）
- 赠华阳宋真人兼寄清都刘先生（唐·李商隐）
- 赠华阳法师（宋·蔡卞）
- 赠华阳道士朱尊师（宋·胡宿）
- 赠华阳道者（明·王樵）
- 赠华阴李明府（唐·曹松）
- 电力系统状态检修技术(精)
- 离散数学与算法(普通高等教育十二五规划教材)
- 三维艺术短片Maya全攻略教程(数字艺术设计系列教材普通高等教育十二五规划教材)
- 字体创意设计(数字艺术设计系列教材普通高等教育十二五规划教材)
- 物流市场调查与分析(物流管理专业现代服务领域技能型人才培养模式创新规划教材)
- 塑料五金经典模具设计与图例分析
- 大学物理实验(21世纪高等院校创新精品规划教材)
- 带着爱去工作
- 县市供电生产岗位培训考试考核指导书(电力专业技术技能安全技术)
- 敬正书书法作品选(精)
- C语言程序设计(普通高等教育十二五规划教材)
- 企业电子商务(全国普通高等院校精品课程适用)
- 能源知识经济
- 风力机原理与应用
- C语言程序设计实验指导(计算机程序设计类21世纪高等院校规划教材)