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诗文
酿豆腐
释义
食材明细
主料
嫩豆腐
4块
猪肉馅
150克
红萝卜
50克
干香姑
4个(泡软)
辅料
淀粉
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
酿豆腐的做法步骤
1
将红萝卜、香菇剁碎加入肉馅里,再加入适量盐、生抽、2勺淀粉拌匀备用。
2
将4块豆腐洗净,中间挖个小洞。
3
将肉馅填满豆腐小洞。
4
上锅加入适量油烧热,将有肉的一面先煎至金黄色后,再煎另一面至两面金黄色。
5
加入适量的生抽、盐、适量的水、盖紧煮至半干身至肉熟透即可关火。
6
成品装盘。再切点生葱放上面即可食用。
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/10/1 14:52:50