“这道菜是我零时起意做的，平时都是清炒一下，今天给它切成片，裹上蛋液面糊一炸又酥又脆，撒上椒盐，辣椒粉好吃极了”
食材明细
- 麻香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
椒盐西葫芦的做法步骤
-
1食材图 -
2西葫芦切成厚片 -
3每一片西葫芦先粘一层玉米淀粉 -
4一个鸡蛋准备好 -
5加一小勺玉米淀粉，一勺面粉搅匀 -
6西葫芦放进去裹一层蛋液 -
7放入热油中中火炸至定型 -
8两面炸成金黄色捞出沥干油 -
9撒上椒盐，喜欢辣椒撒点辣椒粉就可以了 -
10简单易做，外酥内软，越吃越想吃
小窍门
西葫芦要选嫩点的，切的不能太薄
使用的厨具：炒锅
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