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诗文 爆炒杏鲍菇菜豆角
释义
爆炒杏鲍菇菜豆角的做法

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 3两
  • 菜豆角 半斤
辅料
  • 3根
  • 大蒜瓣 5个
  • 辣椒 3个
  • 食盐 少许
  • 花椒面 少许
  • 食用油 少许
  • 原味 口味
  • 未知 难度

爆炒杏鲍菇菜豆角的做法步骤

  • 爆炒杏鲍菇菜豆角的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇洗净,切片。
  • 爆炒杏鲍菇菜豆角的做法步骤:2
    2
    菜豆角洗净滚刀切。
  • 爆炒杏鲍菇菜豆角的做法步骤:3
    3
    蒜瓣切片,辣椒和葱滚刀切。
  • 爆炒杏鲍菇菜豆角的做法步骤:4
    4
    热锅起油
  • 爆炒杏鲍菇菜豆角的做法步骤:5
    5
    下葱,蒜,辣椒爆香。
  • 爆炒杏鲍菇菜豆角的做法步骤:6
    6
    下杏鲍菇片翻炒。
  • 爆炒杏鲍菇菜豆角的做法步骤:7
    7
    下菜豆角翻遍加少许盐和花椒面。就可以出锅了。

小窍门

1、采用调和油这样能保持菜的颜色。
2、选用小个杏鲍菇,味道比超大号杏鲍菇要好很多。
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 4:24:06