正宗清蒸红蟹的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	清蒸红蟹
释义	“第一次见这种红蟹，有的超市叫法国膏蟹。特价，买两只试试，还不错，肉多鲜美。” 食材明细主料红蟹 2只辅料葱 2根姜 1小块咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度清蒸红蟹的做法步骤 1 红蟹特价，任捞。 2 买了2只，把蟹清洗干净。 3 用筷子把蟹盖扳开。 4 把腮去掉，对半切开，蟹钳蟹爪剁开。 5 把蟹放在大碟子里。 6 姜切片，葱切段。 7 把姜葱放上。 8 放入开水锅。 9 大火蒸10分钟。 10 出锅开吃。（海蟹本身带咸味。）使用的厨具：蒸锅所属分类：家常菜海鲜
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