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诗文 平菇炒韭菜鸡蛋
释义
平菇炒韭菜鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 平菇 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 韭菜 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 食用油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

平菇炒韭菜鸡蛋的做法步骤

  • 平菇炒韭菜鸡蛋的做法步骤：1
    1
    平菇撕成小朵，洗净。
  • 平菇炒韭菜鸡蛋的做法步骤：2
    2
    放入开水锅里面烫一下捞出备用。
  • 平菇炒韭菜鸡蛋的做法步骤：3
    3
    韭菜洗净。
  • 平菇炒韭菜鸡蛋的做法步骤：4
    4
    切成寸段。
  • 平菇炒韭菜鸡蛋的做法步骤：5
    5
    鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
  • 平菇炒韭菜鸡蛋的做法步骤：6
    6
    锅内放少许油烧热然后放入姜片爆香。
  • 平菇炒韭菜鸡蛋的做法步骤：7
    7
    放入平菇翻炒均匀。
  • 平菇炒韭菜鸡蛋的做法步骤：8
    8
    放入鸡蛋。
  • 平菇炒韭菜鸡蛋的做法步骤：9
    9
    再放入韭菜段，快速翻炒几下。
  • 平菇炒韭菜鸡蛋的做法步骤：10
    10
    加少许盐调味。
  • 平菇炒韭菜鸡蛋的做法步骤：11
    11
    加少许生抽入味。
  • 平菇炒韭菜鸡蛋的做法步骤：12
    12
    继续翻炒均匀即可出锅。
  • 平菇炒韭菜鸡蛋的做法步骤：13
    13
    装盘。
  • 平菇炒韭菜鸡蛋的做法步骤：14
    14
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/7/3 8:48:33