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诗文
蒜泥小龙虾
释义
食材明细
主料
小龙虾
1040克
蒜头
4头
辅料
啤酒
500毫升
姜片
适量
干辣椒
适量
调料
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
蒜香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜泥小龙虾的做法步骤
1
食材:小龙虾(已收拾干净)。
2
蒜头、啤酒、姜片、干辣椒(已剪开)。
3
将蒜头剥去蒜皮剁成蒜泥。
4
起锅倒油烧热,下入蒜泥翻炒翻炒出香味盛出。
5
再次起锅倒油烧热,下入干辣椒、姜片炝锅。
6
随后,下入小龙虾翻炒翻炒。
7
接着,加入啤酒。
8
翻动一下煮开。
9
然后,加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的白糖。
12
调味煮开、煮上10分钟。
13
最后,加入炒好的蒜泥。
14
翻动一下煮开、煮上2分钟即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 夜宵 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/10 7:37:42