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诗文 蒜泥小龙虾
释义
蒜泥小龙虾的做法

食材明细

主料
  • 小龙虾 1040克
  • 蒜头 4头
辅料
  • 啤酒 500毫升
  • 姜片 适量
  • 干辣椒 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 蒜香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒜泥小龙虾的做法步骤

  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：1
    1
    食材：小龙虾（已收拾干净）。
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：2
    2
    蒜头、啤酒、姜片、干辣椒（已剪开）。
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：3
    3
    将蒜头剥去蒜皮剁成蒜泥。
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：4
    4
    起锅倒油烧热，下入蒜泥翻炒翻炒出香味盛出。
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：5
    5
    再次起锅倒油烧热，下入干辣椒、姜片炝锅。
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：6
    6
    随后，下入小龙虾翻炒翻炒。
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：7
    7
    接着，加入啤酒。
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：8
    8
    翻动一下煮开。
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：9
    9
    然后，加适量的生抽。
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：10
    10
    加适量的盐。
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：11
    11
    加适量的白糖。
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：12
    12
    调味煮开、煮上10分钟。
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：13
    13
    最后，加入炒好的蒜泥。
  • 蒜泥小龙虾的做法步骤：14
    14
    翻动一下煮开、煮上2分钟即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/8 6:39:35