食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜酿排骨的做法步骤
-
1排骨洗净。 -
2加入适量生粉生抽盐。
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3抓匀腌制入味。
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4苦瓜切块去芯。
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5排骨塞入苦瓜段。
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6一块排骨一个苦瓜段。
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7锅子烧热放入苦瓜段。
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8两面煎香。
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9移至砂锅。
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10加入适量清水丢进去适量豆豉大蒜末姜片干辣椒段。
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11炖40分钟收汁撒入葱花。
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12开动啦。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
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