食材明细
- 咖喱 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱土豆鸡的做法步骤
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1鸡洗去血水后用盐将鸡肉涂抹均匀腌制一会 -
2土豆和胡萝卜去皮切丁备用
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3生姜切片
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4腌制一会的鸡砍块
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5热锅下油爆香姜片
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6放入鸡肉翻炒，炒干些水份
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7放入胡萝卜和土豆丁一起翻炒均匀
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8放入咖喱块，加入适量的水，大火煮开转中小火焖二十分钟左右
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9焖至汤汁快收干后，试一下咸味后再加少许盐调味
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10成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜