“简单易做的快手家常菜，酱香美味，营养均衡，健康减脂。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆素三丁的做法步骤
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1土豆、胡萝卜去皮，豆角择丝，洗净切拇指大的丁。土豆泡在清水里防止氧化变色。 -
2调个料汁:1勺甜面酱、1勺蚝油、一勺酱油、2勺辣味川香汁、4勺水，搅匀。
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3葱姜蒜切碎。
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4锅中添水，加一勺盐，水开放入土豆、胡萝卜、豆角，再开煮2分钟，捞出控水备用。
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5热锅凉油，油热放葱姜蒜，炒香。
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6放三丁，炒至表皮微黄。
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7倒入料汁，炒两三分钟，尝一下，口味重适量加盐。放入半勺鸡精，炒匀出锅。
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8酱香浓郁，美味下饭。
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9营养又健康，好吃不长肉。
使用的厨具：炒锅
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