食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香苋菜的做法步骤
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1把苋菜摘去老根，清洗干净。 -
2清洗干净的苋菜，沥干水份，备用。
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3蒜瓣去皮，用刀拍碎。
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4热锅起油。
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5放入蒜瓣。
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6把蒜瓣，煸炒出香味。
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7倒入苋菜。
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8把苋菜，翻炒均匀。
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9加入与菜相比，三分之二的水，洒入盐。
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10大火烧开，煮3分钟。
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11关中小火，煮至苋菜软熟，收汁。
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12收汁，即可盛出，上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐