“姐姐家的宝宝刚刚过百天~可爱的小家伙总是让家里充满了笑声~为了宝宝的健康成长，当小姨的我一定要做点贡献~现在开始为他打造宝宝食谱~等我出国以后，他就有口福啦！
今天来一道茶巾寿司，美美的造型一定会让宝宝喜欢的！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茶巾寿司的做法步骤
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1锅中放入适量油，加入葱花爆香 -
2加入胡萝卜丁翻炒 -
3然后加入豌豆和香菇丁 -
4炒香后加入米饭 -
5最后加入适量盐和番茄酱，炒匀即可（炒饭的部分可以根据自己家宝宝的口味进行选择~） -
6接下来就是重头戏啦！制作茶巾~！ -
7将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。这个过程很重要~！ -
8锅热后，倒入适量油，晃动锅子，让底部沾满油。转小火，在中心倒入少量蛋液，微微晃动锅子，铺满锅底。煎蛋饼的过程一定要用中小火，等蛋液凝固了，晃动锅子，以免胡底。一面煎好后，用你自己熟练的方法翻蛋饼，一定不要弄碎。。。。 -
9蛋饼成功后，找个大盘子，扣在蛋饼上，然后直接把锅翻过来，让蛋饼完整的放在盘子里。 -
10在蛋饼的中间放入少量的炒饭 -
11然后用焯好的韭菜收好口~再做点装饰就大功告成了
使用的厨具：平底锅、炒锅