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诗文 猪肉茴香饺子
释义
猪肉茴香饺子的做法

食材明细

主料
  • 饺子粉 300
  • 猪肉 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

猪肉茴香饺子的做法步骤

  • 猪肉茴香饺子的做法步骤：1
    1
    猪肉絞馅。
  • 猪肉茴香饺子的做法步骤：2
    2
    放盐。
  • 猪肉茴香饺子的做法步骤：3
    3
    分多次放水，顺时针搅拌。
  • 猪肉茴香饺子的做法步骤：4
    4
    放酱油搅拌。
  • 猪肉茴香饺子的做法步骤：5
    5
    放姜末、白糖、肉桂粉、白胡椒面搅拌。
  • 猪肉茴香饺子的做法步骤：6
    6
    最后放香油。。搅拌好盖保鲜膜放冰箱冷藏。
  • 猪肉茴香饺子的做法步骤：7
    7
    170克水，加1/4小勺盐。
  • 猪肉茴香饺子的做法步骤：8
    8
    加300克面粉。
  • 猪肉茴香饺子的做法步骤：9
    9
    用刮板搅拌，盆边面粉都搅拌进去。
  • 猪肉茴香饺子的做法步骤：10
    10
    用手揉，做到面光、盆光。。盖保鲜膜醒半个小时以上。
  • 猪肉茴香饺子的做法步骤：11
    11
    茴香洗净，切碎。
  • 猪肉茴香饺子的做法步骤：12
    12
    剩余切完剁碎。
  • 猪肉茴香饺子的做法步骤：13
    13
    放一小勺盐拌匀。
  • 猪肉茴香饺子的做法步骤：14
    14
    葱切葱花。
  • 猪肉茴香饺子的做法步骤：15
    15
    冰箱拿出肉馅放入葱花，拌匀。
  • 猪肉茴香饺子的做法步骤：16
    16
    茴香挤去水，放入肉馅搅拌，最终放香油。
  • 猪肉茴香饺子的做法步骤：17
    17
    面一切为二。
  • 猪肉茴香饺子的做法步骤：18
    18
    擀饺子皮，包的过程忘了拍照了。
  • 猪肉茴香饺子的做法步骤：19
    19
    成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/11 11:57:33