“来源自西方的可丽饼，因是以牛奶和鸡蛋及奶油为主料做成，成品松软可口，蛋香和奶香相互融合，味道口感都不错，再用甜甜蜜蜜的果酱做夹心，不用说，只剩两个字：好吃！
煎这个饼时我没有用普通的煎锅，而是用了我家新更换的新型的电饼铛。用电饼铛的好处是火候的把握非常简单，不会把饼煎糊。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
草莓可丽饼的做法步骤
-
1鸡蛋和30克的牛奶一起放入盆里 -
2搅拌均匀后，加入融化的黄油搅拌均匀 -
3筛入低筋粉 -
4搅拌均匀。 -
5加入淡奶油 -
6加入剩余的牛奶 -
7充分搅拌均匀 -
8然后在预热好的电饼铛上摊成圆形的饼，用煎鸡蛋的程序煎熟。也可以选择葱油饼之类程序。但不要让整个程序走完，因为这个饼比较容易熟 -
9煎好的蛋奶饼铺在盘中，均匀的涂抹上草莓酱 -
10然后卷起来摆盘，表面挤上丘比香甜味沙拉酱即可享
小窍门
没有电饼铛的，可以用
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
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夏季食谱