食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爽口金针菇的做法步骤
-
1金针菇去尾、洗净。 -
2锅里放水，放入适量盐，水开之后放入金针菇。煮一分半左右，捞起放入冰水。 -
3稍微过会捞起，把之前所有调料准备一个小碗，倒入金针菇拌匀，放入盘子完成。
小窍门
在做这菜之前，最好准备凉开水放入冰箱。把所有调料准备好放入一个小碗也放入冰箱，金针菇在冰水过滤之后吃起来更爽口。
使用的厨具：炒锅
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