食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青蒜肉丝炒年糕的做法步骤
-
1准备好原材料:年糕和香菇切成片,肉丝和青蒜切成段; -
2将年糕用水冲一下； -
3在肉丝中加入盐，胡椒，生粉，生抽和料酒，搅拌均匀腌制五分钟； -
4将锅烧热，放少许油，下入腌好的肉片滑炒； -
5肉片翻炒变色后加入香菇片一起翻炒； -
6再加入少量的盐； -
7翻炒均匀后加入冲过水的年糕和青蒜白段一起翻炒； -
8翻炒几下后加入适量的生抽； -
9继续翻炒，再加入青蒜叶； -
10加入适量的盐和辣椒粉，翻炒均匀即可； -
11层入盘中。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
晚餐
工作餐
- 蜜汁叉烧饭
- 洋葱炒鸡蛋
- 咸鲜清甜---冬之恋
- 原汁原味---清蒸海上鲜
- 味美鲜甜---蚝油草菇
- 劲爆十足---天成一味虾
- 香辣过瘾---辣酱拌牛肉
- 香醉鹅肝配蚝油香醋汁
- 鲫鱼赤小豆节瓜汤
- 酸奶酪蛋糕 Baked sour cream cheesecake
- 红烧排骨
- 蒸茄墩--不放油的茄子照样好吃
- 玫瑰花卷
- 香醉鹅肝——自制鹅肝酱版
- 粉蒸肉
- 最简单的吃法——十三香卤野鸡蛋
- 客家梅菜扣肉
- 香卤猪肝
- 虾子酱蒸肉
- 酸菜烧鲫鱼
- 好吃不上火——绿豆萝卜丸子
- 香辣炒蟹
- 桂花芝麻糖炒年糕
- 豆沙酥
- 豆角焖面
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- 什么走什么凉的成语
- 什么走什么友的成语
- 什么走什么台的成语
- 什么走什么号的成语
- 什么走什么告的成语
- 什么走什么嘴的成语
- 什么走什么市的成语
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- 什么走什么泣的成语
- 什么走什么淫的成语
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- 什么走什么落的成语
- 什么走什么蛇的成语
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- 句（宋·释德）
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