食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭香烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小方丁入八成热油锅，大火炸（不能用勺子翻，晃动油锅） -
2炸成焦黄，起硬壳，盛出。 -
3炸好的豆腐入开水锅中焯一下去油。（喜欢油大也可以不去） -
4爆香葱姜碎 -
5加剁辣椒和郫县豆瓣各半汤匙炒香 -
6放入豆腐，加料酒，生抽，老抽调味。 -
7加水没过豆腐，加少许糖。大火烧开，转中火烧五分钟。 -
8留一些汤汁，勾薄欠，撒上韭菜段，出锅 -
9味道醇厚
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
素菜
家常菜
老人
夜宵
午餐
晚餐
- 【东北】蒸鸡蛋羹
- 【东北】鲜香干烧茄子
- 【广东】奶香凤凰玉米羹
- 【东北】炸萝卜丝丸子
- 【天津】什锦春卷
- 【东北】酸菜猪肉煎饺
- 【山东】糖醋牛肉丸子
- 【河北】凉拌菜
- 干贝竹笙煮娃娃菜
- 韩式墨鱼仔
- 【苏州】花椒猪肝
- 【东北】酱爆豆角肉丁
- 糖醋排骨
- 【东北】年年有鱼汤圆
- 凉拌四季豆无添加
- 【东北】胡萝卜肉煎饺
- 【东北】大骨头炖酸菜~高压锅版酸菜大骨头
- 【东北】豆豉蒸排骨
- 金黄土豆丝饼
- 泰式凤爪
- 【天津】彩椒拌双耳
- 【四川】炸肉丸
- 【东北】糯米烧麦
- 【日本】照烧鸡腿饭
- 【北京】香菇糯米烧麦
- 春蚓秋蛇
- 春蚕什么什么的成语
- 春蚕到死丝方尽
- 春蚕抽丝
- 春蚕自缚
- 春蛇什么什么的成语
- 春蛇秋蚓
- 春蛙什么什么的成语
- 春蛙秋蝉
- 春袗什么什么的成语
- 春袗轻筇
- 春诵什么什么的成语
- 春诵夏弦
- 春雨什么什么的成语
- 春雨如油
- 昌甫再集横碧（宋·韩淲）
- 昌甫分寄瓢泉继而辛卿遗一壶来以诗为谢（宋·韩淲）
- 昌甫前诗见简方和去未达间再于岩叟处见后诗（宋·陈文蔚）
- 昌甫同汎舟归宿涧房（宋·韩淲）
- 昌甫同过竹院和其韵（宋·韩淲）
- 昌甫回自大明见过别后二诗寄之（宋·韩淲）
- 昌甫寄二绝和韵答之（宋·韩淲）
- 昌甫寄徐崇甫书并崇甫寄渠诗及渠兄弟和章因（宋·陈文蔚）
- 昌甫寄所和朴翁诗因亦次韵（宋·韩淲）
- 昌甫寄栗（宋·韩淲）
- 昌甫寄苦锥次韵（宋·韩淲）
- 昌甫寄近诗一卷（宋·韩淲）
- 昌甫寄酒蛤辣螺新蟹皆山味所久无（宋·韩淲）
- 昌甫念某生朝寄诗来次韵谢之（宋·韩淲）
- 昌甫携儿侄载酒来送分韵得房字（宋·韩淲）
- 戒烟热线操作指南
- 教你平安度过支架人生
- 一个屋檐下(疯狂猫咪生活日记)
- 超奇异的人体秘密/不一样的超级百科书
- 两访中国茶乡
- 流行文化社会学(第2版)/高宣扬作品系列/中国当代学术思想文库
- 马克思主义伦理学的探索/马克思主义研究论库
- 探路科技成果产业化
- 超图(二次元漫游指南)
- 方舟子自选集(精)
- 美国记者眼中的八路军(还原震撼的敌后战场)
- 索赔(亲历中国慰安妇及被强掳赴日劳工诉讼)
- 日常泌尿外科腔镜手术步骤与图谱(精)
- 改变你一生的8堂生活技能课
- 企业社会责任驱动机制研究--理论实证与对策