食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛肉丸炖白菜的做法步骤
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1葱，胡萝卜和白菜洗净控水。 -
2油豆腐切大块，粉条提前烫软，牛肉丸备用。
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3胡萝卜和白菜改刀备用。
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4葱姜蒜，猪油渣准备就绪。
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5锅中入油烧热放入葱姜蒜，油渣爆香。
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6放入胡萝卜和白菜翻炒均匀。
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7放入木耳，油豆腐，牛肉丸。
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8加入剁椒，豆瓣酱，黄豆酱，沿锅边就来加入少许水。
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9盖上盖子炖七八分钟。
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10加入粉条，酱油，五香粉和盐炖煮入味。
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11上桌前撒入香菜即可。
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12美美的下饭菜完美呈现。
小窍门
时蔬随意搭配，喜欢皆可！加了一点油渣更香了！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
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