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诗文 土豆焖羊肉
释义
土豆焖羊肉的做法

食材明细

主料
  • 羊肉 适量
  • 土豆 适量
辅料
  • 生姜 适量
  • 八角 适量
  • 香叶 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

土豆焖羊肉的做法步骤

  • 土豆焖羊肉的做法步骤:1
    1
    羊肉冷水下锅焯烫出血水。
  • 土豆焖羊肉的做法步骤:2
    2
    生姜,八角,香叶备用。
  • 土豆焖羊肉的做法步骤:3
    3
    土豆去皮切滚刀块。
  • 土豆焖羊肉的做法步骤:4
    4
    锅中热油炒出香味。
  • 土豆焖羊肉的做法步骤:5
    5
    放入羊肉翻炒炒干水份。
  • 土豆焖羊肉的做法步骤:6
    6
    加入适量蚝油,生抽,老抽。
  • 土豆焖羊肉的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀上色。
  • 土豆焖羊肉的做法步骤:8
    8
    加入适量清水。
  • 土豆焖羊肉的做法步骤:9
    9
    羊肉转入电高压锅中。
  • 土豆焖羊肉的做法步骤:10
    10
    电高压锅牛羊肉至程序结束。
  • 土豆焖羊肉的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 土豆焖羊肉的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 土豆焖羊肉的做法步骤:13
    13
    成品。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 10:40:34