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诗文
炒合菜
释义
“春天来了,多吃韭菜,长个儿,炒合菜真的是简单又美味的家常菜。”
食材明细
主料
韭菜
适量
勺粉丝
1个
豆芽
适量
鸡蛋
2个
辅料
小米椒
2个
蒜末
适量
洋葱
少许
调料
生抽
适量
老抽
1勺
蚝油
适量
胡椒粉
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒合菜的做法步骤
1
准备食材:豆芽择取尾巴,韭菜切段,鸡蛋打散。
2
将粉丝煮软捞出,倒入老抽上色。
3
鸡蛋炕熟。
4
将蒜末、小米椒爆香。
5
再将豆芽放入断生,加入韭菜翻炒。
6
再放入粉丝、鸡蛋翻炒,加入生抽,蚝油翻炒均匀即可!
7
香喷喷的炒合菜就好了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/27 11:25:07