“今天大年初一，给大家拜年了！????????????????????????????春节快乐??????狗年大吉??????恭喜发财，大发特发、钱多多、财多多、健康多多、福报多多??????一切顺利好事多多、2018发发发！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
桂花蜜黑芝麻汤圆的做法步骤
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1花生米下入干铁锅中、小火慢炒 -
2不停翻炒至表面焦黄、花生列开、至熟脆即可、尝一下就知道、盛出 -
3下入芝麻炒至熟、有噼噼啪啪的声音、再炒一会儿就熟了、也可以尝尝！ -
4把花生米放入食品袋中、搓去外皮 -
5放入搅拌杯中 -
6打成粉、到出 -
7放入搅拌杯中打成细粉 -
8桔饼横着切再竖着切小条 -
9切成细小的丁 -
10锅中倒入一碗食用油 -
11下入5勺白糖拌匀 -
12下入花生粉拌匀 -
13下入芝麻粉拌匀 -
14下入桔饼拌匀 -
15拌至刚刚润湿状态、别太稀、也别太干了、大概芝麻：花生：油：白糖比例为：1：0.5：1：1反正润湿状态为佳！可以是猪油更香 -
16糯米粉到入碗中 -
17加入适量清水慢揉成面团、边到边揉 -
18分成小团、取一团按成窝、放入馅、搓圆、 -
19做好所有的 -
20锅中倒入适量清水烧开转中火、下入汤圆煮至浮起来、再煮3分钟左右组织熟即可、中小火 -
21盛出、舀入桂花蜜 -
22咬一口、好香哦、有芝麻、花生、桔饼、桂花的香、太香太满足了 -
23我婆婆吃了8个??????边吃边说好吃、??自己做的就是香、赶紧动手做起来吧！
小窍门
1、炒芝麻和花生用小火不断翻炒至脆熟、可以尝尝
2、调馅时拌至刚刚润湿状态、别太稀、也别太干了、大概芝麻：花生：油：白糖比例为：1：0.5：1：1反正润湿状态为佳！可以是猪油更香
2、调馅时拌至刚刚润湿状态、别太稀、也别太干了、大概芝麻：花生：油：白糖比例为：1：0.5：1：1反正润湿状态为佳！可以是猪油更香
使用的厨具：煮锅、炒锅
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