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诗文	腊肉炒榨菜头
释义	食材明细 主料 腊肉 适量 榨菜头 适量 辅料 红辣椒 适量 姜 1块 大蒜子 3掰 生抽 适量 盐 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 腊肉炒榨菜头的做法步骤 1 榨菜去皮切片 2 腊肉用水煮10分钟切片，姜切片，姜切片， 3 锅里放油，加入胡椒炸香，放入姜，蒜，辣椒炒香 4 放入榨菜头翻炒至软，放盐，生抽，味精 5 起锅时放点香油，开吃！ 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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