网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	半熟芝士
释义	食材明细 奶酪糊 马斯卡彭奶酪 250g 淡奶油 100g 蛋黄 5个 低筋粉 70g 蛋白 蛋白 5个 白醋 几滴 糖 75g 奶香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高级 难度 半熟芝士的做法步骤 1 奶油奶酪250g隔水加热至顺滑，+100g淡奶油+5个蛋黄+70g低筋粉混合均匀，过筛冷藏。 2 5个蛋清+几滴白醋开始打发，75g糖分三次加入，打到柔软的大弯钩状态。 3 将奶酪糊和蛋白轻柔翻拌均匀。 4 放提前预热好的烤箱，130度上下火中层水浴法烤25分钟，再175度烤10分钟。 5 冷却脱模。 6 成品图。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	夹心巧克力糖 慕斯蛋糕 葱香烤鸡翅 木耳角瓜小炒 水果奶油蛋糕 醪糟小圆子 蜜汁香煎鲷鱼 法式焦糖菠萝蛋糕 芝麻菠菜 香蕉戚风 黑椒杏鲍菇 全麦面包 胡萝卜西兰花批萨 素味煎饺 自制五香灌肠 炝拌三丝 腊肠炒白菜帮 花朵南瓜包 自制的豆腐乳 卤味大杂烩 抹茶戚风 麻辣猪心 麻辣香锅 紫薯腊肉糯米饭 蛋奶“布丁” 【饺子】---为家人准备的早餐 say when Say when say yes say yes to say your piece sb sb/sth SC scab scabbard scabby scabies scabious scab over scabrous 宿邯郸（明·陆深） 宿邵埭闻雨因买藕芡人回呈永叔（宋·梅尧臣） 宿邻水县（宋·袁说友） 宿郊外晓作诗（隋·王衡） 宿郑元白楼却赠（明·释今无） 宿郑家驿用壁上韵（明·黄衷） 宿郑山铺（宋·李公明） 宿郑州（唐·王维） 宿郑氏园亭怀白石山人（明·宋登春） 宿郑氏庄（清·朱景英） 宿郑氏村居（明·吴与弼） 宿郑谏议山居（唐·昙域） 宿郡斋（明·宋登春） 宿部观铨法苦蚊（宋·徐元杰） 宿郭子振雪洞（元末明初·张昱） 轻轻公主/小书房经典儿童文学作品译丛 虎之威(纵横四海的文韬武略) 狼之性(宦海沉浮的处世权谋) 水孩子/小书房经典儿童文学作品译丛 商势(生意靠这样做大) 营养与食品卫生学 语言学视野中的样板戏/文艺风云书系 荀子虚词研究/汉语史专书语法研究丛书 希夫肝脏病学(原著第9版上下)(精) 孟子词类研究/汉语史专书语法研究丛书 朱子语类辑略语法研究/汉语史专书语法研究丛书 陶瓷添加剂应用技术 水处理新技术原理与应用 于赓虞诗文辑存(上下)(精) 生物工程分析

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。