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诗文
鲜菇炒肉
释义
食材明细
主料
蟹味菇
适量
香菇
适量
五花肉
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
青椒
适量
红椒
适量
小米辣
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
水淀粉
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鲜菇炒肉的做法步骤
1
鲜菇蟹味菇洗净切好,焯水一分钟捞起沥干。
2
猪肉切片。
3
姜蒜切片。
4
青红椒切片。
5
猪肉下锅小火炒出油,加入姜蒜小米辣炒香,再加入鲜菇翻炒均匀。
6
加入盐,酱油翻炒均匀。
7
再倒入青红椒翻炒,加些蚝油,糖大火翻炒,最后加入水淀粉勾芡即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/19 13:45:23