“此饼味道鲜美、营养丰富
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美
适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用
含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素
香菇含胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质
能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用
适用人群：糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎患者”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇鸡肉饼的做法步骤
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1鸡肉剁成肉糜。 -
2香菇去蒂洗净切成细末。 -
3葱姜蒜分别切成末。 -
4锅内热油爆香葱、姜、蒜。 -
5倒入香菇末翻炒均匀后盛出。 -
6将肉馅与炒好的香菇，加盐、淀粉。 -
7所有材料一起搅拌均匀。 -
8做成小饼状。 -
9锅内刷油，煎至两面金黄即可。
使用的厨具：不粘锅
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