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诗文 小炒豆米
释义
小炒豆米的做法
“豆米营养好。东北这边几乎没有卖的。对门邻居从南方回来,送给我的太珍贵了啊。好远的地方带回来的,可惜有些豆子已经坏了,挑出来的就这么多了。”

食材明细

主料
  • 蚕豆 500g
  • 适量
辅料
  • 半勺
  • 色拉油 二勺
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

小炒豆米的做法步骤

  • 小炒豆米的做法步骤:1
    1
    新鲜的蚕豆
  • 小炒豆米的做法步骤:2
    2
    剥出豆米
  • 小炒豆米的做法步骤:3
    3
    清水泡洗下
  • 小炒豆米的做法步骤:4
    4
    锅里油热、翻炒肉片
  • 小炒豆米的做法步骤:5
    5
    肉片变色下豆米
  • 小炒豆米的做法步骤:6
    6
    放适量的水、小火煮到收汁

小窍门

1,放水煮不要太久,新鲜豆米熟的快
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   午餐  
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更新时间:2025/3/15 11:39:28