“花蛤蒸蛋羹”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花蛤蒸蛋羹的做法步骤
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1鸡蛋打散，加入鸡粉和盐混合均匀； -
2温水边搅拌边加入；
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3花蛤提前用热水泡开，装入盘里；
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4蛋液水倒入盘中；
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5去除表面泡沫；
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6送入机器中，蒸12min；
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7蒸熟后取出，表面淋上酱油撒上辣椒丁即可。
小窍门
花蛤要充分冲洗去沙，否则会影响口感。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
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