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诗文	咖喱土豆
释义	食材明细 主料 土豆 一个 咖喱粉 适量 辅料 胡萝卜 一截 青蒜 一根 盐 适量 咖喱 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 咖喱土豆的做法步骤 1 土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。 2 将两者分别切成小块，尽量大小一致。 3 锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。 4 炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。 5 盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。