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诗文
鱼头烧豆腐
释义
食材明细
主料
鱼头
适量
豆腐
适量
辅料
生姜
适量
蒜头
适量
葱
适量
干辣椒
适量
桂林辣椒酱
适量
鲜剁椒
适量
味精
适量
盐
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
中辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鱼头烧豆腐的做法步骤
1
锅里放油放入生姜·葱·蒜头·干辣椒·一勺桂林辣椒酱·一勺剁椒煸香。
2
鱼头煎一下,放入酱油。
3
倒入开水,放入豆腐,加入一平勺白糖·少许盐·料酒。中火烧10分钟左右。
4
快好的时候加入少许味精·胡椒粉。
5
一勺桂林辣椒酱。
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更新时间:2025/5/11 0:10:15