“1.在黄油的部分，我用的是一半黄油和一半的色拉油来代替的，一般都是用黄油来做的比较多。
2.在进烤箱之前，饼干上面可以放一些腰果在上面一起烤。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
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1把色拉油和黄油一起软化 -
2把熟鸡蛋黄捣碎，过筛一起搅拌
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3糖粉过筛一起搅拌
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4低筋面粉过筛一起搅拌
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5玉米淀粉过筛一起搅拌，这个部分忘记拍了，就用这个代替
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6盐也放到里面一起搅拌均匀，然后用保鲜膜包起来，放到冷藏一个小时或放到冷冻20左右就可以拿出来。
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7拿出来以后搓圆，放到烤盘用大拇指轻轻的按一下，就会出现漂亮的裂纹。
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8最后烤箱预热一下，用180度的高温，烤8到10分钟就差不多，这也要根据烤箱来定，烤到表面金黄即可。
小窍门
1.在黄油的部分，我用的是一半黄油和一半的色拉油来代替的，一般都是用黄油来做的比较多。
2.在进烤箱之前，饼干上面可以放一些腰果在上面一起烤。
2.在进烤箱之前，饼干上面可以放一些腰果在上面一起烤。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙