食材明细
- 蒜香 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
压韭茄子的做法步骤
-
1将茄子洗净，根据大小剖成两半或三片，注意茄子的头那里不要切断，然后上笼蒸约7分钟左右，趁热用干净无油的笼布包好，压上重物将茄子里面的水分挤出来，这一步的效果如图 -
2将蒜、红尖辣椒、韭菜分别切碎，用盐拌好，成为馅料，如图
-
3将拌好的馅料逐个夹入压干水分的茄子中
-
4将夹好馅料的茄子平整的码在盆里，用一个平盘压住，用保鲜膜封住，常温下7天左右就可以吃啦
-
5扑鼻的蒜香夹杂着韭菜的香气，淡淡的辣味，吃一碗面或者喝一碗粥，她绝对是最佳的小菜
-
6记得小时候，每每放学回家，等不及妈妈的菜出锅，就一手抓着刚刚出锅的馒头，一手扯一片压韭茄子，那种香甜的感觉每次想起来都会吞口水啊！
所属分类：
素菜
- 韭黄肉末炒豆芽
- 腊肠炒兰豆
- 海鲜大杂烩
- 蒜黄炒护心肉
- 云朵蛋糕
- 菠菜炒鸡蛋
- 儿菜炒腊肠
- 肥肠焖酸菜
- 肉泥鲜虾胡萝卜馄饨
- 青椒白玉菇炒鸡蛋
- 香辣青蟹
- 豆角焖面
- 铁锅啤酒鱼
- 家庭版腊鸭
- 金针菇肥牛卷
- 酸菜烧黄花鱼
- 酱油肉
- 腊肠木耳炒胡萝卜
- 清水鸡肝
- 麻辣香肠
- 西芹百合
- #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#黑加仑印花吐司
- 南瓜奶糊
- 绿豆芽炒韭菜
- 熬白菜
- crackle activate
- crackled plexiglass
- crackle movies
- crackle tv
- crackleware pottery
- cracklings food
- crackling sound
- cracklings pig
- cracklings pork
- cracklings santa rosa beach
- cracknell dubai
- cracknell lipslide
- cracknell meaning
- cracknell timber
- crack on
- 杨夫人挽章二首（宋·李纲）
- 杨夫人挽词（宋·陈师道）
- 杨夫人挽诗（宋·史尧弼）
- 杨夫人挽诗（宋·魏了翁）
- 杨如石任仁堂（明·邹元标）
- 杨如石孝廉计偕（明·邹元标）
- 杨妃上马图（元·郑元祐）
- 杨妃上马图（明·朱同）
- 杨妃井（宋·赵希迈）
- 杨妃入蜀（元·元淮）
- 杨妃出浴（明·孙蕡）
- 杨妃剪发（宋·韩淲）
- 杨妃墓（元·马祖常）
- 杨妃墓（金·赵秉文）
- 杨妃春睡图（元·凌云翰）
- 工装室内装饰装修CAD图集(附光盘)(精)
- 宝宝全脑开发方案
- 钢结构原理(普通高等院校土木专业十一五规划精品教材)
- 乞丐的愿望/世界科幻大师丛书
- 画法几何与土木工程制图(普通高等院校土木专业十一五规划精品教材)
- 钢与混凝土组合结构(普通高等院校土木专业十一五规划精品教材)
- 西班牙乞丐/世界科幻大师丛书
- 室内装修材料与构造(普通高等院校建筑专业十一五规划精品教材)
- 建筑速写(普通高等院校建筑专业十一五规划精品教材)
- 建设工程监理(普通高等院校土木专业十一五规划精品教材)
- 屋顶绿化
- 平面构成(普通高等院校建筑专业十一五规划精品教材)
- 寻找那一片绿
- 农村供电所人员岗位培训必备法规和规程
- 建筑工程项目管理(全国高职高专土建类精品规划教材)