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诗文
拌茄子
释义
“夏天吃这样的菜,开胃又下饭。”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
蒜头
适量
油
适量
葱
适量
盐
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
拌茄子的做法步骤
1
准备新鲜的茄子,洗净。
2
切成长条,每条上面带皮。
3
放到米饭锅里一起煮熟。
4
煮熟的茄子撒上盐,葱花,淋上热香油,最后加蒜末拌匀就可以。
小窍门
煮熟的茄子在拿出来的时候要把上面的饭粒弄干净。
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更新时间:2025/10/22 8:44:02