“今天的烤的羊肉串有两点最大的不同，一是口味不同，选用了意大利香草和奥尔良烤肉料搭配，烤出来的肉串是复合的香草口味，二是选了羊腩肉，这个部位的肉肥瘦搭配，吃起来更香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香草烤羊腩肉串的做法步骤
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1羊腩肉切成拇指块 -
2放入意大利香草和25克的奥尔良烤肉料
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3加入少许的水抓拌均匀，覆盖保鲜膜，冰箱冷藏腌制半天
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4腌好的肉用竹签串好
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5另取5克奥尔良烤肉料加入食用油调均匀成为料汁
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6把肉串放入烤盘，薄薄的刷一层料汁
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7烤箱180度预热后，放入烤箱烤5分钟
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8取出翻面再刷一层料汁
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9继续烤5分钟即可
使用的厨具：电烤箱
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