“春节快到了，每家每户都准备了好多的美食和点心、零食。大鱼大肉之后就想吃点解腻的食品，这个酸甜萝卜片最适合了，做法简单，很快就可以做好的一道小菜。大家可以动起手来试试哦！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
自制酸辣萝卜片的做法步骤
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1食材：白萝卜、米醋、辣椒。 -
2食材：白糖。 -
3萝卜去皮洗净、切块、再切成薄片。用少许盐抓匀，倒掉渗出的萝卜水。 -
4辣椒洗净、切圈。 -
5用一个大碗盛起萝卜、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋。 -
6加5小勺白糖 -
7用筷子搅拌均匀（隔几分钟再搅拌一下） -
8腌制15钟左右即可食用。
小窍门
萝卜尽量切薄一点，腌制时间长些更好吃，最好在三天内吃完。冷天不用放冰箱保鲜。
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