“这道面食是我小时候老爸经常在家做给我吃的一道面食，也是胖子到现在和念念不忘的一道面食。现在胖子也有孩子了，再把这道面食传给她，希望她也喜欢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
羊肉汆面的做法步骤
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1小白菜洗净。 -
2羊肉切薄片。 -
3将羊肉放入碗中加入葱姜、酱油、美极鲜和胡椒粉。 -
4拌匀备用。 -
5锅中加水放入挂面煮至9成熟。 -
6加入小白菜拌匀。 -
7倒入拌好羊肉片。 -
8用筷子拌匀再稍微煮一下关火即可。 -
9成品图。
小窍门
这道面食最好用手擀面或者是鲜面。
使用的厨具：煮锅
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