“木须油菜，是我家餐桌上常见的菜，融合了肉香、鸡蛋香和油菜的清香，很是下饭。
每次要做这道菜，小主都嚷着说，多放肉、多放鸡蛋啊！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木须油菜的做法步骤
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1准备原料，猪肉化冻； -
2炒锅内倒入“九三”大豆油，将鸡蛋炒散，备用； -
3瘦猪肉切片，放入花椒粉、淀粉、料酒，大豆油抓拌均匀，腌制15分钟； -
4炒锅内倒入“九三”大豆油，放入姜片、葱花炒香； -
5放入洗净的油菜、木耳翻炒； -
6再放入提前炒好的肉片和鸡蛋，翻炒，放入食盐、鸡粉调味即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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